Concurso Cultural: Minha Chef Favorita

GANHE UM CURSO RÁPIDO DE 1 AULA DIA DAS MÃES: MINHA CHEF FAVORITA Nós queremos saber qual a receita de macarronada que sua Mãe/Vó/Tia faz que você + ama e têm certeza que vai ganhar nosso concurso cultural. REGULAMENTO: 1- Como participar: Faça a macarronada em casa (pode ser com massa artesanal ou massa seca) … Continuar lendo Concurso Cultural: Minha Chef Favorita

Nosso Chef te ensina a reconhecer os diferentes tipos de cortes de alimentos

Um bom cozinheiro sabe que para preparar pratos perfeitos e deliciosos é necessário colocar o talento em prática e abusar da criatividade. Mas na execução das receitas, as técnicas gastronômicas também têm grande importância, já que elas compõem a base de conhecimento que todo aprendiz deve dominar para fazer a intuição aflorar. Dentre as técnicas … Continuar lendo Nosso Chef te ensina a reconhecer os diferentes tipos de cortes de alimentos