Apita o arbitro: vai começar a Copa do Mundo Le Grand Chef

Franquia de ensino de gastronomia propõe descoberta de segredos culinários dos países que mais influenciam a gastronomia. O episódio desta semana do programa MasterChef amadores foi em clima de Copa do Mundo. Os remanescentes da etapa inicial disputaram em duplas. Na brincadeira com o evento de futebol, cada participante recebeu uma caixa misteriosa, com insumos … Continuar lendo Apita o arbitro: vai começar a Copa do Mundo Le Grand Chef

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Concurso Cultural: Minha Chef Favorita

GANHE UM CURSO RÁPIDO DE 1 AULA DIA DAS MÃES: MINHA CHEF FAVORITA Nós queremos saber qual a receita de macarronada que sua Mãe/Vó/Tia faz que você + ama e têm certeza que vai ganhar nosso concurso cultural. REGULAMENTO: 1- Como participar: Faça a macarronada em casa (pode ser com massa artesanal ou massa seca) … Continuar lendo Concurso Cultural: Minha Chef Favorita

Receita: Risoto milanese com ragu de costela

INGREDIENTES: • 100 g de arroz arbóreo • 1 litro de caldo de frango • Q.b açafrão, sal e pimenta • 50 g manteiga sem sal • 20 ml de azeite • 20 g de cebola brunoise • 50 ml de vinho branco seco • 30 g de parmesão MODO DE PREPARO: 1- Em uma … Continuar lendo Receita: Risoto milanese com ragu de costela