Receita: Risoto milanese com ragu de costela

INGREDIENTES: • 100 g de arroz arbóreo • 1 litro de caldo de frango • Q.b açafrão, sal e pimenta • 50 g manteiga sem sal • 20 ml de azeite • 20 g de cebola brunoise • 50 ml de vinho branco seco • 30 g de parmesão MODO DE PREPARO: 1- Em uma … Continuar lendo Receita: Risoto milanese com ragu de costela